Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi69%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di maiale Iberico, noto per la sua tenerezza e marezzatura, tipicamente preparato alla griglia.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- iberian pork pluma
- olio d'oliva
- sale
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?