Tartar di salmone con crema di asparagi bianchi
Tartar de salmón con cremoso de espárragos blancos
8,90 €16,50 €
taberna Uvedoble · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo finemente tritato condito con aromi, servito insieme a una cremosa purea di asparagi bianchi.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- asparagi bianchi
- panna
- limone
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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