Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine27%
- Grassi73%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo altamente marezzato proveniente dalla sezione della costata, noto per la sua succosità. Viene tipicamente grigliato al sangue.
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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