Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine3%
- Grassi86%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa cremosa o a base di riduzione aromatizzata con grani di pepe pestati. Viene frequentemente utilizzata per accompagnare bistecche o pollame.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- grani di pepe
- panna
- brodo di manzo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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