Milanesa con rucola, scaglie di prosciutto e parmigiano
Milanesa, Rúcula, Virutas de Jamón y Parmesano
36 €
Laguernica Asador · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi54%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata servita con rucola fresca, scaglie di prosciutto crudo e parmigiano.
- Cucina
- D'influenza italiana
Ingredienti tipici
- carne
- pangrattato
- rucola
- prosciutto
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico cotoletta alla milanese. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La cotoletta alla milanese (dal francese côtelette) è uno dei piatti più tipici e conosciuti a Milano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cotoletta alla milanese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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