Formaggio grigio di montagna stagionato in cenere
QUESO GRIS DE MONTAÑA CURADO EN CENIZAS
7 €12 €
El Gallo Ronco · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine26%
- Grassi73%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio duro e stagionato che è stato rivestito di cenere vegetale durante il processo di stagionatura.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- latte
- sale
- cenere
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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