Valori nutrizionali
≈ 320 kcal± 30% · per porzione di circa 352 g
- Proteine16 g
- Grassi12 g
- Carboidrati34 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,5 g
- di cui zuccheri
- 5,2 g
- Fibre
- 7,9 g
- Sale
- 2,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Folato 43%
- Ferro 36%
- Vitamina A 32%
- Potassio 30%
- Vitamina E 27%
- Vitamina B1 27%
- Zinco 24%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Una zuppa sostanziosa preparata facendo sobbollire le lenticchie con verdure e spezie aromatiche.
- Cucina
- Spagnola/Mediterranea
Ingredienti tipici
- lenticchie
- cipolla
- carota
- aglio
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Zuppa di Lenticchie: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Azafrán