Fiore di carciofo (con salsa Romesco)
Flor de Alcachofa (con Salsa Romescu)
17,50 €
La Divina de Goya · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi73%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il cuore edibile di un carciofo, spesso preparato con varie tecniche e servito con una salsa a base di frutta secca.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- carciofo
- mandorle
- aglio
- olio d'oliva
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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