Entrecôte di Galice maturata 300g, crema di parmigiano, patate novelle alle erbe
Entrecôte de Galice maturée 300g, crème de parmesan, pommes grenailles persillées
28 €
ICEO Apero-Cucina-Pizze · Lione
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata di manzo spessa e invecchiata, servita con una crema di parmigiano e patate ricoperte di prezzemolo.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- entrecote di manzo
- parmigiano
- panna
- patate
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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