Trota Chalk Farm stagionata, maionese all'acetosella, kohlrabi, cetriolo, mela
Cured Chalk Farm Trout, Sorrel Mayonaise, Kohlrabi, Cucumber, Apple
The Portrait Restaurant · Londra
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto freddo a base di trota marinata, tipicamente servita con salsa cremosa e verdure croccanti.
Ingredienti tipici
- trota
- acetosella
- maionese
- rapa boreale
- cetriolo
- mela
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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