Chalk Farm 腌鳟鱼配酸模蛋黄酱、苤蓝、黄瓜、苹果
Cured Chalk Farm Trout, Sorrel Mayonaise, Kohlrabi, Cucumber, Apple
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质23%
- 脂肪62%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道冷盘前菜，包含腌制的鳟鱼，通常搭配奶油酱和脆爽蔬菜。
常见食材
- 鳟鱼
- 酸模
- 蛋黄酱
- 苤蓝
- 黄瓜
- 苹果
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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