Murgh Makhani
15 £≈ 17,95 €
Silka Borough Market · Londra
Pollo carbonizzato in una salsa cremosa al pomodoro con fenogreco.
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi65%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri pezzi di pollo cucinati in un ricco e cremoso sugo a base di pomodoro con foglie di fieno greco.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- pollo
- pomodoro
- panna
- burro
- fieno greco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il murgh makhani (hindī मुर्ग़ मक्खनी, traslitterato mʊrg məkʰni), letteralmente pollo al burro, è un piatto indiano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Murgh makhani» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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