Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi50%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane affettate impanate e fritte o cotte al forno fino a diventare croccanti.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- pangrattato
- uovo
- farina
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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