Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella servito con una riduzione di vino rosso Valpolicella e cicoria amara.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- vino Valpolicella
- indivia
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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