Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi64%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca e cremosa zuppa fatta con trippa di manzo, spesso aromatizzata con aceto, aglio e panna acida.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- panna acida
- aglio
- aceto
- carote
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Romania
- Origine
- Romania
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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