Pot-au-feu di collo d'agnello e salsa verde
Lamb neck pot-au-feu and green sauce
36 £≈ 43,09 €
Brawn · Londra
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine30%
- Grassi58%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del tradizionale piatto francese di carne bollita, con tenero collo d'agnello servito in un brodo con una salsa verde a base di erbe.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- collo d'agnello
- verdure
- erbe
- brodo
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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