Cozze alla buzara bianca
Školjke na belo buzaro
30 €
Restavracija JB · Lubiana
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine36%
- Grassi49%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di pesce fatto con vari crostacei in una salsa a base di vino bianco e aglio.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Dalmazia, regioni costiere
Ingredienti tipici
- crostacei
- vino bianco
- aglio
- olio d'oliva
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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