Muscheln nach weißer Buzara-Art
Školjke na belo buzaro
30 €
Restavracija JB · Ljubljana
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß36%
- Fett49%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchte-Eintopf aus verschiedenen Schalentieren in einer Sauce auf Basis von Weißwein und Knoblauch.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Dalmatien, Küstenregionen
Typische Zutaten
- shellfish
- white wine
- garlic
- olive oil
- parsley
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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