Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine37%
- Grassi62%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo essiccato al sole o salato che è stato stagionato per conservarlo, tipicamente servito con manioca o riso.
- Cucina
- Brasiliana (Nord-orientale)
- Origine
- Nord-est del Brasile
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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