Guancia di Maiale Nero su Purè di Sedano e Mela
Carrillera de Porco Preto Sobre Puré de Aipo e Maçã
23 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lisbona
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi58%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di maiale nero brasata lentamente servita insieme a una purea dolce e salata di sedano e mele.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- guancia di maiale nero
- sedano
- mela
- brodo
- cipolle
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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