Valori nutrizionali
≈ 1000 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi37%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pizza tradizionale solitamente guarnita con una varietà di ingredienti come funghi, prosciutto e carciofi.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
Ingredienti tipici
- impasto per pizza
- mozzarella
- funghi
- prosciutto
- carciofi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La pizza capricciosa è caratterizzata da un condimento di salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (di solito champignon), olive nere e carciofini. Esistono delle varianti che presentano il prosciutto crudo invece del cotto, le acciughe o le uova sode.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pizza capricciosa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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