Carpaccio di branzino, ponzu, finocchio, peperoncino
Carpaccio de bar, ponzu, fenouil, piment
14 €
Le Presentoir · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine50%
- Grassi40%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spicchi sottili di branzino crudo conditi con salsa di soia agli agrumi e verdure aromatiche.
Ingredienti tipici
- branzino
- ponzu
- finocchio
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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