Tortelloni ai Gamberi
25 €
Bacio Divino - Restaurant Italien Lille · Lilla
Tortelloni freschi ripieni, serviti con salsa al burro, tagliatelle di verdure, gamberi ed espuma di crostacei.
Valori nutrizionali
- Proteine18%
- Grassi50%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi ravioli ripieni serviti in una salsa al burro insieme a gamberi e una leggera schiuma di crostacei.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tortelloni
- gamberi
- crostacei
- burro
- tagliatelle alle verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tortelloni. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- tortelli
Leggi di più
I tortelloni (turtlòun in modenese, turtlån al singolare o turtlón al plurale in bolognese) sono una pasta all'uovo ripiena tipica dell'Emilia orientale e della Lombardia meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tortelloni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?