Königsberger Klops
Königsberger Klops / Kartoffel / gebackene Kapern / Chili-Gurke
25 €
Planerts · Lipsia
Königsberger Klops serviti con patate, capperi fritti e cetriolo al peperoncino.
Valori nutrizionali
520 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25 g
- Grassi30 g
- Carboidrati40 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette in salsa bianca servite con patate, capperi e cetriolo.
- Cucina
- Tedesca (Prussiana)
- Origine
- Königsberg, XVIII/XIX secolo
Ingredienti tipici
- manzo
- maiale
- patate
- capperi
- cetriolo
Storia
Un piatto classico dell'ex capitale della Prussia Orientale, tipicamente composto da polpette in una cremosa salsa ai capperi.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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