Risotto di secreto ibérico con alioli al mojo verde
Risotto de secreto ibérico con alioli de mojo verde
18,99 €
El Santo Restaurante · Las Palmas
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi52%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piatto di riso cremoso cotto con secreto di maiale iberico e rifinito con un'aioli mojo verde.
- Cucina
- Spagnola (Canaria)
Ingredienti tipici
- riso arborio
- maiale iberico
- mojo verde
- aioli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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