Guancia di manzo in salsa al vino rosso, servita con purè di patate e carciofi, guarnita con gerusalemme arrostito
Beef cheeks in red wine sauce, served with mashed potatoes artichoke, garnished with roasted Jerusalem
89 PLN≈ 20,21 €
Miód Malina · Cracovia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi48%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo brasata lentamente in una riduzione di vino rosso, servita con purè di patate all'artichocchio e topinambur arrosto.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino rosso
- patata
- artichocchio
- topinambur
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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