Rinderbäckchen in Rotweinsauce, serviert mit Kartoffelstampf und Artischocke, garniert mit geröstetem Wurzelgemüse
Beef cheeks in red wine sauce, served with mashed potatoes artichoke, garnished with roasted Jerusalem
89 PLN≈ 20,21 €
Miód Malina · Krakau
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett48%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam geschmorte Rinderbäckchen in einer Rotweinreduktion, serviert mit Artischocken-Kartoffelstampf und gerösteten Topinambur.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rinderbäckchen
- Rotwein
- Kartoffel
- Artischocke
- Topinambur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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