Żur tradizionale contadino (servito in pane di propria produzione)
Żur wiejski tradycyjny (serwowany w razencu własnego wykipu)
48 PLN≈ 10,90 €
Miód Malina · Cracovia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine16%
- Grassi46%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di segale fermentata servita all'interno di una pagnotta di pane fatto in casa svuotata. Include uovo e salsiccia bianca.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- farina di segale
- uovo
- salsiccia bianca
- pane
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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