Junkersdorfer Hof

Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano, pepe nero e crema di balsamico.

Gambas saltati in olio all'aglio ed erbe, serviti con baguette e aioli.

Crostacei in olio all'aglio con baguette al peperoncino.

Cotoletta di maiale con funghi in salsa alla panna, patatine fritte e insalata.

Zürcher Geschnetzeltes con rösti e insalata.

Cordon bleu di maiale con patatine fritte e insalata.

Bistecca di fianco con burro alle erbe e insalata.

Rumpsteak alla griglia di roastbeef.

Filetti di platessa con pancetta, patate al prezzemolo e lattuga.

Trancio di salmone con gamberetti, salsa all'astice, riso al burro e spinaci freschi.

Trota di torrente saltata nel burro con patate al prezzemolo, burro alle mandorle e lattuga.

Spaghetti con pesto e pomodorini.

Patata al cartoccio con panna acida, funghi e pomodorini.

Insalata di rucola con pomodorini, strisce di manzo e crostini.

Insalata di radicchio con condimento alla crema di patate e fegato di vitello saltato.