
PISSALADIÈRE
Torta salata tipica con cipolle e olive
255 DKK≈ 34,11 €
Restaurant Maven · Copenaghen
Pissaladière con anatra confit, olive nere e cipolle.
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Storia del piatto
Italia / Francia
- Origine
- Italia / Francia
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La pissalandrea (o pizza all'Andrea o piscialandrea o pizzalandrea o pissadella o sardenaira) è una specialità della cucina ligure e della cucina provenzale risalente al 1300, oggigiorno diffusa nella provincia di Imperia, nel Principato di Monaco e nella città di Nizza.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pissalandrea» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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