Torta Bourdaloue, pere, crema di mandorle e sorbetto alla pera
Tarte Bourdaloue, poires, crème d’amande & sorbet poire
135 DKK≈ 18,06 €
L'Éducation Nationale · Copenaghen
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi51%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica crostata di pere realizzata con un ripieno di crema di mandorle, servita con sorbetto al pero.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- pere
- crema di mandorle
- pasta frolla
- burro
- zucchero
- sorbetto al pero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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