Tarte Bourdaloue mit Birnen, Mandelcreme und Birnensorbet

Tarte Bourdaloue, poires, crème d’amande & sorbet poire

135 DKK≈ 18,06 €

L'Éducation Nationale · Kopenhagen

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß6%
6%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate43%
43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein klassischer Birnentart mit einer Mandelcremefüllung, serviert mit Birnensorbet.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Birnen
Mandelcreme
Teig
Butter
Zucker
Birnensorbet

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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