Carpaccio di manzo sottilissimo
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
28,90 €
Restaurant Burkia · Innsbruck
Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne cruda tagliata molto sottilmente guarnita con scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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