Lombo alto e carciofo confit alla brace
LOMA ALTO Y ALCACHOFA CONFITADA A LA BRASA
34 €
Almar Ibiza · Ibiza
Lombo alto e carciofo confit alla brace con verdure e patata ibicenca.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine24%
- Grassi54%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di manzo servito con carciofi precedentemente confit e poi grigliati, accompagnato da verdure e patate.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- carciofo
- patata di Ibiza
- verdure
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?