ANTRIKOT VE KÖZLENMİŞ ARPACIK ENGİNAR
LOMA ALTO Y ALCACHOFA CONFITADA A LA BRASA
€34
Almar Ibiza · İbiza
Sebzeler ve Ibiza usulü patates ile antrikot ve közlenmiş arpacık enginar.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ54%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Confit yapılıp ardından ızgarada pişirilmiş enginar ile servis edilen dana kontrfile biftek, sebzeler ve patates eşliğinde.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- dana kontrfile
- enginar
- ibiza patatesi
- sebzeler
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?