Filetto di renna arrosto con salsa di selvaggina al ginepro
Paahdettua poronfileetä, katajanmarja-riistakastiketta L/G
36,50 €
Mamma Rosa · Helsinki
Filetto di renna arrosto servito con salsa di selvaggina al ginepro.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di renna arrosto servito con una tradizionale salsa di selvaggina aromatizzata con bacche di ginepro.
- Cucina
- Finlandese
- Origine
- Finlandia
Ingredienti tipici
- filetto di renna
- bacche di ginepro
- fondo di selvaggina
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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