Arrosto di manzo renano all'aceto (Soorbrode)
Rheinischer Rinder Sauerbraten5 (Soorbrode)
21,20 €
Rheinischer Hafen · Amburgo
Arrosto di manzo con cavolo rosso alle mele e canederli di patate.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine25%
- Grassi38%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un arrosto dove la carne viene marinata in un liquido acido prima di essere brasata.
- Cucina
- Tedesca (Renana)
- Origine
- Renania, Germania
Ingredienti tipici
- manzo
- cavolo rosso
- mela
- canederli di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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