Arrosto di manzo renano all'aceto
Rheinischer Rinder Sauerbraten
24,20 €
Rheinischer Hafen · Amburgo
Arrosto di manzo con cavolo rosso alle mele e canederli di patate.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi44%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale arrosto tedesco in cui il manzo viene marinato in un liquido acido, servito con cavolo rosso e canederli.
- Cucina
- Tedesca (Renana)
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- manzo
- aceto
- cavolo rosso
- mela
- canederli di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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