Bistecca di manzo con verdure di pomodoro e zucchine, salsa al pepe e pomodoro e patate saltate
Rumpfsteak mit Tomaten-Zucchinigemüse, Tomaten-Pfeffersauce und Bratkartoffeln
26,50 €
Fischbeisl Volkmar Preis · Amburgo
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi50%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di scamone alla griglia servita con un contorno di zucchine e pomodori saltati, una salsa peperone e pomodoro e patate fritte croccanti.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- bistecca di scamone
- zucchine
- pomodoro
- salsa al peperone
- patate fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico scamone. Il locale ne serve una sua versione.
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Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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