Rumpfsteak mit Tomaten-Zucchinigemüse, Tomaten-Pfeffersauce und Bratkartoffeln
26,50 €
Fischbeisl Volkmar Preis · Hamburg
Nährwerte
- Eiweiß24%
- Fett50%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gegrilltes Rumpsteak serviert mit sautiertem Zucchini- und Tomatengemüse, einer Paprika-Tomaten-Sauce und knusprigen Bratkartoffeln.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Rumpsteak
- Zucchini
- Tomate
- Paprikasauce
- Bratkartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Rumpsteak. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Als Rumpsteak bezeichnet man eine Scheibe Rindfleisch vom Rücken des Tieres. Rump bezieht sich dabei auf den englischen Begriff für Kruppe, während Steak die Zubereitungsart beschreibt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rumpsteak“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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