Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine33%
- Grassi51%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa sostanziosa fatta con trippa di manzo cotta a fuoco lento in un brodo condito, spesso con verdure.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- brodo di manzo
- carote
- cipolle
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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