Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini33%
- Masti51%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kalorična supa napravljena od junećeg želuđaka koji se krčka u začinjenom bujonu, često sa povrćem.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- juneći želuđak
- pileći bujon
- mrkva
- luk
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Velika čorba od ovčijih crijeva: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Märzenstüberl