Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi47%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di manzo cotti lentamente in una ricca salsa, serviti su una cremosa polenta.
Ingredienti tipici
- manzo
- polenta
- vino rosso
- brodo
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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