Piatto freddo di manzo alla birra acida con olio di semi di zucca, aceto, uovo, ravanello, fagioli beetle e cipolle affettate
Sour beer cold plate of beef with pumpkin seed oil, vinegar, egg, radish, beetle beans and sliced onions
13,60 €
Gösser Bräu · Graz
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi66%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto freddo che comprende manzo, fagioli beetle, ravanello e uovo, condito con olio di semi di zucca e aceto.
- Cucina
- Austriaca (Stiria)
- Origine
- Stiria, Austria
Ingredienti tipici
- manzo
- fagioli beetle
- ravanello
- uovo
- olio di semi di zucca
- aceto
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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