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Mapo Tofu piccante con maiale tritato

Mapo Tofu piccante con maiale tritato

82. Mapo Tofu Spicy mit gehacktem Schweinefleisch

12,90 €

Chinarestaurant Grosse Mauer · Graz

  • Anidride solforosa e solfiti
  • Soia

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi61%
    61%
  • Carboidrati17%
    17%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto piccante del Sichuan che consiste in tofu morbido servito in una salsa di olio di peperoncino, fagioli fermentati e maiale tritato.

Cucina
Cinese (Sichuan)
Origine
Sichuan

Ingredienti tipici

  • tofu
  • maiale tritato
  • olio di peperoncino
  • pasta di fagioli broad fermentati
  • aglio
  • zenzero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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