Crema di Salmorejo con Iberico
Crema de Salmorejo con Ibérico
8 €
Restaurante Camaura · Granada
Crema di salmorejo con prosciutto iberico.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi64%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una densa e fredda zuppa di crema di pomodoro tipica della Spagna meridionale, guarnita con pezzetti croccanti di prosciutto stagionato.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Cordoba
Ingredienti tipici
- pomodoro
- pane
- aglio
- olio d'oliva
- prosciutto iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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