Medaglioni di filetto di vitello con burro mozárabe
Medallones de solomillo de ternera con mantequilla mozárabe
31,75 €
Restaurante Aben Humeya · Granada
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi63%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Medaglioni di filetto di manzo serviti con un burro infuso con spezie mozarabiche.
- Cucina
- Spagnola (influenza mozarabica)
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- burro
- spezie mozarabiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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