Chuletón di manzo 1 Kg. 45 giorni di maturazione
Chuletón Vaca 1 Kg. 45 días maduración
Mesón Alegría · Granada
Valori nutrizionali
≈ 2400 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una massiccia costata di manzo invecchiata che ha subito un processo di stagionatura a secco di 45 giorni per esaltarne il sapore.
Ingredienti tipici
- costata di manzo invecchiata
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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