Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi54%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano consistente in tofu fritto o brasato abbinato a melanzane cotte.
- Cucina
- Vietnamita
Ingredienti tipici
- tofu
- melanzane
- salsa di soia
- aglio
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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