Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett54%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Gericht bestehend aus frittiertem oder geschmortem Tofu, kombiniert mit gekochtem Auberginengemüse.
- Küche
- Vietnamesisch
Typische Zutaten
- Tofu
- Aubergine
- Sojasauce
- Knoblauch
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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